Irányítási jogokat gyakorló szervezet:
Menü
A teljesítmény nemcsak az edzőteremben, hanem a tányéron is kezdődik – vallják a Héraklész program szakemberei, akik 2023 óta az olimpiai központok étkeztetésének átalakításán dolgoznak. A cél: egy olyan rendszer, amely személyre szabott, korszerű és közvetlenül hozzájárul a sportolók felkészülésének sikeréhez.
A Héraklész program 2023-as megújulása óta egyre nagyobb hangsúlyt kap a sportdietetika – ennek egyik legfontosabb eleme az olimpiai központok étkeztetésének reformja. A Sportintézet és az érintett központok közösen dolgoznak azon, hogy a versenyzők ne csupán megfelelő, hanem célzottan optimalizált táplálkozási környezetben készülhessenek.
„A mai étkezése a holnap teljesítménye” – hangzik a program mottója, amely a gyakorlatban is formát öltött. A konyhák felszereltségének, receptúráinak és működésének újragondolása mellett szakértők dolgoznak sport- és periódus-specifikus étlapokon, amelyek az edzésciklushoz és a sportág követelményeihez igazodnak. A következő mérföldkő az egyéni tálalás bevezetése: a sportoló saját QR-kódja alapján olyan porciót kap majd, amelyet dietetikusa személyre szabottan állított össze – fehérje-, szénhidrát- és zsírarányokkal együtt.
A változások kézzelfoghatók: az új ételek, alapanyagok nemcsak jobb testösszetételt és stabilabb teljesítményt eredményeztek, hanem növelték a sportolók motivációját is.
A fejlesztések nem korlátozódnak az étkezőasztalra. A program részeként a sportolók mellett edzőik és szüleik is oktatásban részesülnek – szemléletformáló előadásokon, gyakorlatokon keresztül sajátítják el a helyes táplálkozási alapokat. A cél: egységes tudás és támogatás minden szinten.
„Ez nem egy gyors program, hanem egy fejlődési út”
– hangsúlyozzák az érintettek. Az élsportban minden apró részlet számít – és ha az étkezés szintjén sikerül tudatosságot építeni, az a teljes felkészülés minőségét emelheti.
A tapasztalatok pozitívak, a visszajelzések folyamatosan építik a rendszert – egy olyan dinamikusan fejlődő környezetet, ahol a sportoló valóban érzi: fontos, amit megeszik. És ez nem csak egy új menü – hanem egy új szemlélet.
Az olimpiai központok étkeztetési reformjáról szóló videó itt tekinthető meg:
Irányítási jogokat gyakorló szervezet:
2025 © Nemzeti Sportfejlesztési és Módszertani Intézet • Minden jog fenntartva.
1143 Budapest, Stefánia út 51. • info@sportintezet.hu